Pistrocchio nasce a Torino nel 1999 dall unione della fantasia, creatività e serietà di Pinuccio Iannello, che negli anni ha saputo coniugare qualità e cortesia, fattori principali nel consolidamento della clintela e del suo marchio.

60.000 pizze prodotte nel 2002 posizionano Pistrocchio ai primi posti in Torino nella consegna a domicilio, coprendo le zone che vanno dalla Crocetta a Borgaretto e da Grugliasco a Mirafiori Sud.